ISBN: 9788866815037
Pagine: 124


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Pasticceria con grani antichi

Consigli e ricette di un rinomato mastro pasticcere per coniugare gusto e salute nell’arte dolciaria

di Gabriele Cini  edito da Editrice AAM Terra Nuova Srl (libri)

Suggerimenti per impiegare le farine di grani antichi per preparare golosi e salutari dolci. Con oltre 60 ricette

Introduzione non disponibile

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